2021年伊始，“二師兄”連漲兩個(gè)交易日，霸屏漲幅榜。
1月5日，豬肉板塊延續(xù)上一交易日強(qiáng)勢(shì)表現(xiàn)，截至收盤，鵬都農(nóng)牧(002505.SZ)、金新農(nóng)(002548.SZ)漲停，牧原股份(002714.SZ)連續(xù)漲停，其余多股紛紛跟漲。1月4日，養(yǎng)豬板塊指數(shù)也飆漲7.3%領(lǐng)漲兩市。
豬價(jià)方面，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，截至2021年1月4日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為45.95元/公斤，較2020年11月末累計(jì)漲幅達(dá)14.99%。
隨著大商所生豬期貨即將于1月8日上市，業(yè)內(nèi)人士提醒投資者，生豬期貨掛牌的首個(gè)合約為9月合約，價(jià)格肯定要遠(yuǎn)低于當(dāng)前現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格，投資者交易時(shí)需要注意。
此外，受雙節(jié)消費(fèi)需求旺盛推動(dòng)，雞蛋也出現(xiàn)大幅漲價(jià)的情況。不過(guò)供給端充足的情況下，雞蛋期貨遠(yuǎn)月合約也呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)，表示市場(chǎng)對(duì)遠(yuǎn)期價(jià)格的看跌。
“二師兄”不會(huì)飛
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心監(jiān)測(cè)顯示，2020年第52周(即2020年12月28日-31日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤45.37元，環(huán)比上漲5.1%，同比跌0.2%，較上周收窄1.6個(gè)百分點(diǎn)。
卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至2021年1月4日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)為37.06元/公斤，較最近一輪漲價(jià)起點(diǎn)2020年10月27日的29.08元/公斤累計(jì)漲幅達(dá)27.44%。
對(duì)于豬價(jià)上漲，卓創(chuàng)資訊生豬分析師馬麗媛稱，四季度是傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季，需求量增加導(dǎo)致價(jià)格上漲，疊加近期我國(guó)北方地區(qū)局部疫情較前期嚴(yán)重，拖累生豬恢復(fù)速度。不過(guò)，市場(chǎng)供應(yīng)整體仍保持正增長(zhǎng)。此外，南方地區(qū)供應(yīng)亦持續(xù)增加，生豬復(fù)產(chǎn)步伐持續(xù)推進(jìn)。
豬價(jià)走勢(shì)方面，我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部副總經(jīng)理王濤表示，就雙節(jié)市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2021年1月份國(guó)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)出欄計(jì)劃較2020年12月份增加15%~17%，但下游需求也將同比有所增加，因此預(yù)計(jì)2021年1月份前半月生豬價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)運(yùn)行，進(jìn)入下旬，隨著各地屠宰廠陸續(xù)進(jìn)入備貨階段，生豬價(jià)格或會(huì)迎來(lái)小幅提漲。不過(guò)，相較上年同期水平，2021年元旦、春節(jié)豬肉價(jià)格總體仍偏低。
一位資深的期貨人士對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者分析稱，2021年下半年生豬價(jià)格將因產(chǎn)能恢復(fù)而跌至25元/公斤左右甚至更低，因此，生豬期貨價(jià)格將也將遠(yuǎn)低于當(dāng)前生豬市場(chǎng)價(jià)格。此外根據(jù)日前大商所對(duì)外發(fā)布的生豬期貨合約上市相關(guān)參數(shù)，其中首批上市交易合約為L(zhǎng)H2109、LH2111、LH2201三個(gè)合約，該人士提醒投資者，生豬期貨掛牌的首個(gè)合約為9月合約，價(jià)格肯定要遠(yuǎn)低于當(dāng)前現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格，投資者交易時(shí)需要注意。
中金公司在最新發(fā)布2021年農(nóng)業(yè)投資機(jī)會(huì)展望中分析稱，考慮較高的養(yǎng)殖盈利催化，預(yù)計(jì)生豬供給逐步恢復(fù)，2021年豬價(jià)處于下行周期，但考慮母豬結(jié)構(gòu)低效、非洲豬瘟疫情等因素對(duì)供給的制約，供給回升及豬價(jià)下跌速度應(yīng)較為緩和。判斷2021年生豬均價(jià)同比約下降30%至約25元/千克，仍可支持較高的養(yǎng)殖利潤(rùn)；中長(zhǎng)期視角下，判斷非洲豬瘟疫情將強(qiáng)化行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，推動(dòng)行業(yè)份額向頭部集中。
雞蛋“不缺臘”
一同在2021年迎來(lái)開(kāi)門紅的還有雞蛋價(jià)格。
俗語(yǔ)說(shuō)“雞蛋缺八不缺臘”，此輪雞蛋價(jià)格在年底上漲，業(yè)內(nèi)認(rèn)為是受到雙節(jié)因素推動(dòng)，而供給端實(shí)際上依舊充足。
中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布，1月5日，雞蛋價(jià)格震蕩偏強(qiáng)，主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)8.04元/公斤；河北雞蛋均價(jià)7.68元/公斤；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)8.80元/公斤；北京雞蛋價(jià)格7.91元/公斤。
據(jù)生意社監(jiān)測(cè)，2020年年初雞蛋均價(jià)為3.79元/斤，年末雞蛋均價(jià)為4.25元/斤，漲幅約3.13%。生意社分析稱，目前從市場(chǎng)情況來(lái)看，雖然近期雞蛋價(jià)格斷斷續(xù)續(xù)上漲，但并沒(méi)出現(xiàn)“一蛋難求”的現(xiàn)象，說(shuō)明了供應(yīng)量依舊充足，至少應(yīng)對(duì)目前的需求無(wú)壓力，供應(yīng)端去產(chǎn)能仍是正在進(jìn)行時(shí)。
期貨方面，本月雞蛋期貨主力由合約2101轉(zhuǎn)移至合約2105，行情震蕩上漲。
1月5日大連商品交易所(DCE)雞蛋期貨主力合約2105收盤價(jià)4138元/500千克，跌61元，跌幅1.45%。
早盤時(shí)段，雞蛋主力2105合約跌幅迅速突破2%，期價(jià)向下觸及4094元/500千克，但隨后多空展開(kāi)激烈博弈，該合約重回4100元上方。近日雞蛋盤面曾在情緒和資金的大舉推動(dòng)下出現(xiàn)爆發(fā)，但目前信心出現(xiàn)松動(dòng)，2105合約距離交割還有很長(zhǎng)時(shí)間，市場(chǎng)想象空間較大，多空對(duì)后期情況存在分歧。
遠(yuǎn)期來(lái)看，徽商期貨預(yù)計(jì)2021年中秋節(jié)后蛋價(jià)可能面臨較強(qiáng)壓力。
徽商期貨分析，2021年5月后養(yǎng)殖企業(yè)新開(kāi)產(chǎn)蛋雞量可能增加，從疊加效應(yīng)看，5月開(kāi)始新開(kāi)產(chǎn)蛋雞量增加，7月后新開(kāi)產(chǎn)蛋雞將對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生拖累影響。從歷史規(guī)律看，中秋節(jié)前的一兩個(gè)月是雞蛋價(jià)格季節(jié)性強(qiáng)勢(shì)時(shí)期，而在雞蛋價(jià)格的季節(jié)性強(qiáng)勢(shì)里，新開(kāi)產(chǎn)蛋雞量增多的利空因素將被投資者忽視，其利空影響將大大地削弱。但是，中秋節(jié)過(guò)后，當(dāng)市場(chǎng)進(jìn)入季節(jié)性弱勢(shì)的時(shí)期，這種利空因素將顯現(xiàn)，甚至?xí)皇袌?chǎng)放大。
總體來(lái)看，消費(fèi)需求回暖及淘汰雞出欄量增加是近期雞蛋價(jià)格走強(qiáng)的誘因，蛋雞存欄量大幅下降是雞蛋價(jià)格走牛的基礎(chǔ)，2021年上半年新開(kāi)產(chǎn)蛋雞量不足將推動(dòng)雞蛋價(jià)格的牛市。2021年上半年養(yǎng)殖企業(yè)可能增加補(bǔ)苗量，這對(duì)2021年中秋節(jié)后的雞蛋價(jià)格會(huì)有一定影響。
（文章來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)）
