【導(dǎo)語(yǔ)】隨前期豬價(jià)持續(xù)深跌，養(yǎng)殖端盼漲情緒不斷減弱。進(jìn)入9月份，各地中高風(fēng)險(xiǎn)疫情區(qū)陸續(xù)解封，但市場(chǎng)需求持續(xù)低迷，截至9月13日，生豬價(jià)格由13.74元/公斤跌至12.39元/公斤，跌幅達(dá)9.82元/公斤，養(yǎng)殖虧損繼續(xù)加深。那么隨著中秋及國(guó)慶假期臨近，疊加區(qū)域性收儲(chǔ)開(kāi)啟，生豬市場(chǎng)利好能否再次重現(xiàn)，本文將做以下簡(jiǎn)析。
1. 生豬市場(chǎng)低迷運(yùn)行
進(jìn)入2021年豬價(jià)加速深跌，養(yǎng)殖端從此由高盈利時(shí)代進(jìn)入深度虧損期，上游產(chǎn)能加速釋放，生豬市場(chǎng)節(jié)節(jié)潰敗，規(guī)模場(chǎng)產(chǎn)能優(yōu)化及中小戶產(chǎn)能縮減陸續(xù)開(kāi)啟，進(jìn)入9月份豬源供應(yīng)上量。但新冠疫情影響仍在，市場(chǎng)替代性消費(fèi)增加，截至9月13日，生豬價(jià)格由13.74元/公斤跌至12.39元/公斤，跌幅達(dá)9.82%，養(yǎng)殖虧損不斷加劇，豬糧比價(jià)跌入過(guò)渡下跌三級(jí)預(yù)警階段。
2. 節(jié)前屠宰企業(yè)開(kāi)工率或拉動(dòng)提升
中秋節(jié)作為除春節(jié)外，是我過(guò)較為重要的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是舉家團(tuán)圓的重要日子，受終端市場(chǎng)消費(fèi)拉動(dòng)，屠宰企業(yè)節(jié)前4-6天或宰陸續(xù)有提量表現(xiàn)。據(jù)2018-2020年重點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)樣本數(shù)據(jù)來(lái)看，受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，重點(diǎn)屠宰企業(yè)節(jié)前平均開(kāi)工率均存有5-6個(gè)百分點(diǎn)的提升空間。但節(jié)后隨支撐作用消退，開(kāi)工率再次回落，且難及節(jié)前市場(chǎng)表現(xiàn)，綜合來(lái)看。短時(shí)消費(fèi)提升或?qū)?jié)日市場(chǎng)走貨形成一定利好，但影響難以持續(xù)。
3. 豬糧比進(jìn)入過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警，收儲(chǔ)工作陸續(xù)開(kāi)啟
6月初生豬自繁自養(yǎng)開(kāi)啟虧損模式，行業(yè)部門(mén)頻頻收儲(chǔ)，抑制豬價(jià)下滑速度，疊加養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售，生豬價(jià)格短時(shí)回暖。但各地新冠疫情再次來(lái)襲，沖擊終端市場(chǎng)消費(fèi)，豬價(jià)不斷承壓，養(yǎng)殖端自繁自養(yǎng)虧損再度加深。截至9月9日豬糧比再次跌破過(guò)5:1，進(jìn)入三級(jí)預(yù)警階段，周度比值為4.96，環(huán)比跌幅1.33%。
上旬國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部等有關(guān)部門(mén)再次啟動(dòng)年內(nèi)中央豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。廣東河源、茂名、湛江等地9月份跟進(jìn)實(shí)施。湖北省月初發(fā)布臨時(shí)儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃3000噸。各地收儲(chǔ)陸續(xù)開(kāi)啟。雖實(shí)際收購(gòu)量仍較為有限，但對(duì)生豬市場(chǎng)下跌形成一定抑制作用。
4. 后市預(yù)測(cè)
短時(shí)來(lái)看，隨中秋假期臨近，消費(fèi)短時(shí)拉動(dòng)，屠宰企業(yè)開(kāi)工率或開(kāi)啟增長(zhǎng)模式，但隨生豬產(chǎn)能不斷兌現(xiàn)及行業(yè)產(chǎn)能優(yōu)化調(diào)整，節(jié)前養(yǎng)殖端出欄意向仍強(qiáng)，生豬及后備母豬出欄雙增，市場(chǎng)供大于求的局面難改。隨區(qū)域性短期收儲(chǔ)托市，中秋節(jié)前生豬市場(chǎng)或弱穩(wěn)調(diào)整。但隨節(jié)后供需雙降，生豬市場(chǎng)或繼續(xù)延續(xù)低迷態(tài)勢(shì)。
