【導語】隨前期豬價持續(xù)深跌，養(yǎng)殖端盼漲情緒不斷減弱。進入9月份，各地中高風險疫情區(qū)陸續(xù)解封，但市場需求持續(xù)低迷，截至9月13日，生豬價格由13.74元/公斤跌至12.39元/公斤，跌幅達9.82元/公斤，養(yǎng)殖虧損繼續(xù)加深。那么隨著中秋及國慶假期臨近，疊加區(qū)域性收儲開啟，生豬市場利好能否再次重現(xiàn)，本文將做以下簡析。
1. 生豬市場低迷運行
進入2021年豬價加速深跌，養(yǎng)殖端從此由高盈利時代進入深度虧損期，上游產(chǎn)能加速釋放，生豬市場節(jié)節(jié)潰敗，規(guī)模場產(chǎn)能優(yōu)化及中小戶產(chǎn)能縮減陸續(xù)開啟，進入9月份豬源供應上量。但新冠疫情影響仍在，市場替代性消費增加，截至9月13日，生豬價格由13.74元/公斤跌至12.39元/公斤，跌幅達9.82%，養(yǎng)殖虧損不斷加劇，豬糧比價跌入過渡下跌三級預警階段。
2. 節(jié)前屠宰企業(yè)開工率或拉動提升
中秋節(jié)作為除春節(jié)外，是我過較為重要的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是舉家團圓的重要日子，受終端市場消費拉動，屠宰企業(yè)節(jié)前4-6天或宰陸續(xù)有提量表現(xiàn)。據(jù)2018-2020年重點屠宰企業(yè)監(jiān)測樣本數(shù)據(jù)來看，受節(jié)日消費拉動，重點屠宰企業(yè)節(jié)前平均開工率均存有5-6個百分點的提升空間。但節(jié)后隨支撐作用消退，開工率再次回落，且難及節(jié)前市場表現(xiàn)，綜合來看。短時消費提升或對節(jié)日市場走貨形成一定利好，但影響難以持續(xù)。
3. 豬糧比進入過度下跌三級預警，收儲工作陸續(xù)開啟
6月初生豬自繁自養(yǎng)開啟虧損模式，行業(yè)部門頻頻收儲，抑制豬價下滑速度，疊加養(yǎng)殖端挺價惜售，生豬價格短時回暖。但各地新冠疫情再次來襲，沖擊終端市場消費，豬價不斷承壓，養(yǎng)殖端自繁自養(yǎng)虧損再度加深。截至9月9日豬糧比再次跌破過5:1，進入三級預警階段，周度比值為4.96，環(huán)比跌幅1.33%。
上旬國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部等有關部門再次啟動年內(nèi)中央豬肉儲備收儲工作。廣東河源、茂名、湛江等地9月份跟進實施。湖北省月初發(fā)布臨時儲備凍豬肉收儲計劃3000噸。各地收儲陸續(xù)開啟。雖實際收購量仍較為有限，但對生豬市場下跌形成一定抑制作用。
4. 后市預測
短時來看，隨中秋假期臨近，消費短時拉動，屠宰企業(yè)開工率或開啟增長模式，但隨生豬產(chǎn)能不斷兌現(xiàn)及行業(yè)產(chǎn)能優(yōu)化調(diào)整，節(jié)前養(yǎng)殖端出欄意向仍強，生豬及后備母豬出欄雙增，市場供大于求的局面難改。隨區(qū)域性短期收儲托市，中秋節(jié)前生豬市場或弱穩(wěn)調(diào)整。但隨節(jié)后供需雙降，生豬市場或繼續(xù)延續(xù)低迷態(tài)勢。
