外媒10月25日消息：盡管2020/2121年度全球小麥期末庫(kù)存預(yù)計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的水平，但是由于全球需求強(qiáng)勁，加上一些主要出口國(guó)的播種條件不好，因此芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨已經(jīng)升至接近六年來的最高水平。
10月20日（周二），成交最活躍的2020年12月軟紅冬小麥期約報(bào)收每蒲6.3825美元，創(chuàng)下2014年12月24日以來的最高水平，和國(guó)際上其他小麥價(jià)格漲勢(shì)遙相呼應(yīng)，尤其在頭號(hào)出口國(guó)俄羅斯。上周俄羅斯小麥價(jià)格創(chuàng)下歷史新高，因?yàn)楸R布匯率疲軟以及出口成本高企。
土壤干燥正威脅著俄羅斯和美國(guó)明年的小麥?zhǔn)粘?。美?guó)和俄羅斯占到全球出口總量的超過三分之一。短期氣象預(yù)報(bào)顯示，受拉尼娜現(xiàn)象影響，俄羅斯小麥主產(chǎn)區(qū)依然干旱，美國(guó)主要地區(qū)的干燥狀況可能持續(xù)。
但是需要指出的是，盡管對(duì)美國(guó)和俄羅斯小麥產(chǎn)量的擔(dān)憂合情合理，但是近幾年來全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)在平衡供需方面表現(xiàn)出色，哪怕是一些國(guó)家的產(chǎn)量偶爾遠(yuǎn)低于目標(biāo)水平。
目前北半球播種的小麥作物將在2021/22年度收獲，收割工作要到2021年下半年才會(huì)開始。美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的展望報(bào)告顯示，2020/21年度全球小麥期末庫(kù)存預(yù)計(jì)創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄，其中相當(dāng)多的庫(kù)存來自中國(guó)。從歷史角度看，中國(guó)很少參與全球小麥貿(mào)易。不過今年中國(guó)的小麥進(jìn)口量持續(xù)擴(kuò)大。
截至2021年6月底的中國(guó)小麥庫(kù)存將占到全球小麥庫(kù)存總量的51%，中國(guó)小麥庫(kù)存用量比也將創(chuàng)下125%的新高，這意味著中國(guó)小麥庫(kù)存可以滿足15個(gè)月的需求。
如果不包括中國(guó)在內(nèi)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示2020/21年度全球小麥庫(kù)存用量比為19.5%。過去十年中該庫(kù)存用量比基本保持穩(wěn)定，盡管產(chǎn)量波動(dòng)幅度更大。在過去10年中，全球小麥庫(kù)存用量比從未低于18.2%，也沒有超過20%。
俄羅斯已經(jīng)基本克服小麥產(chǎn)量大幅波動(dòng)的問題，意味著近幾年來小麥豐收已經(jīng)成為常態(tài)。但是全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)仍然非常重視俄羅斯小麥產(chǎn)量面臨的任何威脅。自9月底以來，俄羅斯南部地區(qū)的土壤墑情是2015年同期以來最干燥的狀況，并且比過去四年低28%。該地區(qū)是俄羅斯最大的冬小麥產(chǎn)區(qū)，占到全國(guó)產(chǎn)量的40%以上。10月份可能會(huì)成為俄羅斯南部地區(qū)有記錄以來最干旱的月份之一。一些分析師認(rèn)為，今年秋季俄羅斯農(nóng)戶仍可能種植創(chuàng)紀(jì)錄的冬小麥面積，不過其他分析師近來表示，小麥播種面積可能下降15%。目前土壤墑情甚至比2013年和2014年播種時(shí)還要干燥（即2014/15年度和2015/16年度），但是在這兩個(gè)年份里，春季和夏季的天氣使得結(jié)果截然不同。2013年和2014年的小麥并未歉收，但是2015/16年度如果不是因?yàn)椴シN面積激增，產(chǎn)量有可能下降。
全球小麥?zhǔn)袌?chǎng)對(duì)美國(guó)天氣問題的反應(yīng)不如對(duì)黑海天氣那么反應(yīng)強(qiáng)烈，不過美國(guó)南部平原的情況正變得嚴(yán)重。堪薩斯州小麥產(chǎn)量到占美國(guó)冬小麥產(chǎn)量的四分之一，而今年可能是有記錄的126年中最干旱的播種季。8月到10月期間的降雨量只有正常降雨量的41%，不過下周可能出現(xiàn)小雨。目前堪薩斯州的土壤墑情是2012年以來的最低。
拉尼娜現(xiàn)象可能造成堪薩斯州及鄰州的情況進(jìn)一步惡化。這種模式可能持續(xù)到2021年初，通常會(huì)造成美國(guó)南部平原冬季降水下降。
上次拉尼娜現(xiàn)象是在2017/18年度，當(dāng)時(shí)致使堪薩斯州冬小麥遭受史上最干旱的生長(zhǎng)季節(jié)之一，單產(chǎn)極其糟糕。干旱也影響到該州2018年玉米和大豆收成。
堪薩斯州并不是美國(guó)唯一干旱的小麥產(chǎn)區(qū)，因?yàn)榘ㄒ晾Z伊州和印第安納州在內(nèi)的一些軟紅冬小麥產(chǎn)區(qū)非常干旱?？屏_拉多州還生產(chǎn)像堪薩斯州一樣的硬紅冬小麥，目前該州正經(jīng)歷有記錄以來最嚴(yán)重的干旱之一。
截至周日，美國(guó)冬小麥播種工作完成了大約77%，高于五年平均進(jìn)度72%。出苗率為51%，平均進(jìn)度為48%。
