倫敦8月24日消息：據(jù)英國(guó)國(guó)家種植戶(hù)協(xié)會(huì)稱(chēng)，今年英國(guó)小麥產(chǎn)量創(chuàng)下40年來(lái)的最低，可能造成面粉和面包價(jià)格飆升。
英國(guó)國(guó)家種植戶(hù)協(xié)會(huì)稱(chēng)，受暴雨的影響，去年10月份種植的小麥只有正常面積的40%，而目前收獲的小麥作物狀況非常糟糕，因?yàn)樯L(zhǎng)季節(jié)開(kāi)始時(shí)天氣干燥，而8月份只出現(xiàn)了一些降雨。
今年年底英國(guó)無(wú)協(xié)議退歐存在的不確定性進(jìn)一步加劇了英國(guó)小麥歉收帶來(lái)的狀況，人們擔(dān)心世界貿(mào)易組織（WTO）將對(duì)小麥征收關(guān)稅。英國(guó)面粉加工商不得不從海外進(jìn)口小麥才能滿(mǎn)足需求。
Gloucestershire郡農(nóng)戶(hù)Ed Horton稱(chēng)，他的麥田每年通常產(chǎn)2500噸小麥，而今年只有580噸。他說(shuō)，這對(duì)我們的財(cái)務(wù)狀況造成了巨大的連鎖反應(yīng)。我們的產(chǎn)量只有正常水平的三分之一，因此我們的現(xiàn)金流存在很大缺口，不得不用其他農(nóng)作物替代小麥，這樣根本賺不到多少錢(qián)。
該地區(qū)Shipton面粉加工廠Joe Lister說(shuō)，小麥歉收已經(jīng)造成價(jià)格上漲，為客戶(hù)收購(gòu)最高質(zhì)量小麥的難度非常大。幸運(yùn)的是，作為一家小型工廠，我們會(huì)更容易從國(guó)內(nèi)收購(gòu)到所需的優(yōu)質(zhì)小麥。脫歐帶來(lái)的不確定性加劇了小麥歉收的問(wèn)題。他補(bǔ)充說(shuō)，如果無(wú)協(xié)議脫歐，英國(guó)就需要履行世貿(mào)組織規(guī)則，面粉加工商廠從歐盟進(jìn)口小麥可能要交納每噸79英鎊的關(guān)稅。這給面粉加工行業(yè)就如何掩蓋風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)了很多的不確定性。Joe Lister稱(chēng)，當(dāng)國(guó)內(nèi)小麥減產(chǎn)時(shí)，我們通常只采購(gòu)德國(guó)或法國(guó)小麥，但我們還不知道六個(gè)月后將會(huì)付出什么代價(jià)。每噸79英鎊的關(guān)稅無(wú)法由面粉加工行業(yè)消化，因此如果有關(guān)稅，那么將被轉(zhuǎn)嫁給面包店和消費(fèi)者身上。
Chipping Sodbury地區(qū)Hobbes面包生產(chǎn)公司的Henry Herbert說(shuō)，他們努力不將任何的小麥價(jià)格漲幅轉(zhuǎn)嫁給客戶(hù)，但由于他們需要高質(zhì)量的面粉，這將很困難。他說(shuō)，如果這意味著我們必須從歐洲或加拿大進(jìn)口面粉，那么我們將與我們的面粉加工商合作，確保得到質(zhì)量合格的面粉。如果小麥?zhǔn)粘刹缓?，那么將在一定程度上影響到我們的價(jià)格，因?yàn)檫@是我們產(chǎn)品的主要成分，但我們努力從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看――如果價(jià)格上漲，那么也就會(huì)下跌――所以我們可以嘗試著保持價(jià)格不變。這感覺(jué)像是三重打擊――新冠疫情、小麥歉收以及英國(guó)脫歐，但我們已經(jīng)走了五代人，所以他認(rèn)為英國(guó)面包行業(yè)可以擺脫困境，并繼續(xù)生產(chǎn)不錯(cuò)的面包。
