自今年5月下旬新季蘋果坐果、套袋數(shù)量等確定以后，國內(nèi)蘋果期現(xiàn)貨價格就踏上了“漫漫熊途”，期間雖有部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了大風、暴雨、冰雹等惡劣天氣，但均無法讓蘋果價格從“熊途折返”，近期蘋果期價更是以跌停板來迎接新季鮮果的大量上市，部分感覺蘋果價格已見底且頻頻入市想抄底的投資者損失慘重。那么，蘋果價格到底多少才是合理區(qū)間，未來蘋果價格會如何走呢？
“截至昨日，蘋果1910合約期價從9月2日的最高點9487元/噸滑落，短短20多天已累計下跌了1900元/噸，蘋果主力2001合約期價累計下跌1200元/噸左右，該合約在9月23日還一度下破7500元/噸關口，期價最低曾滑至7466元/噸。如果從今年5月算起，那蘋果期價的跌幅更是驚人，不少遠期合約期價的當前價位已是上市以來的最低價?！碧O果期貨投資者國宇告訴期貨日報記者，很多做多蘋果的投資者蒙了圈。蘋果期價今年為什么這么弱呢？去年一飛沖天、火得不得了的蘋果不再高不可攀，現(xiàn)在要實現(xiàn)“水果自由”的話題也消失的無影無蹤了，那么，今年新蘋果市場的情況到底如何？果農(nóng)的收入會大幅下降嗎？
據(jù)記者了解，目前，早熟蘋果已大量上市，數(shù)量較大，但質(zhì)量并不如往年那么好，市場情況較為復雜，而蘋果期價的下滑，除了入市資金關注不足之外，市場沉淀資金也低得驚人，去年的天氣行情今年更是無從談起。
“目前，我們已經(jīng)在渭南的蒲城、銅川的蘋果主產(chǎn)縣、洛川部分地區(qū)完成了蘋果生產(chǎn)形勢調(diào)研，走訪了蘋果種植合作社、蘋果收購商戶、種植蘋果的農(nóng)戶及洛川的部分蘋果周轉(zhuǎn)倉庫，與一些蘋果貿(mào)易商進行了溝通和交流?！敝行沤ㄍ镀谪浱O果研究員魏鑫告訴期貨日報記者，當前上述地區(qū)真正的晚熟富士蘋果還沒有開始采摘，預計采摘時間在10月之后。據(jù)悉，當前果農(nóng)采摘的蘋果主要是要趕在國慶節(jié)出售的采青果，整體銷售情況較好，其中果徑75及以上的新果賣價是3.7—3.8元/斤。不過，從整個的市場情況來看，一些市場現(xiàn)象還是應引起大家的重視，一是對于早熟蘋果來說，嘎啦果、早熟富士、紅將軍價格表現(xiàn)偏弱；二是早熟蘋果當前上市量較大，高于預期；三是部分蘋果收購商戶與貿(mào)易商在蘋果上市初期以4—5元/斤，以及稍后以每斤3元多一斤收購的蘋果現(xiàn)在只能賣到一塊多元一斤，這讓他們心理上有了較大的壓力。
據(jù)魏鑫介紹，對于蘋果價格后期的預期，大家站在不同的立場上各有看法。對于果農(nóng)來說，以洛川產(chǎn)70果統(tǒng)貨為例，他們的心理價格底線在2.3元/斤。對于蘋果收購商戶和貿(mào)易商來說，他們則希望收購價格更低一些，希望在2.3元/斤以下收購到洛川產(chǎn)70果統(tǒng)貨，這樣可以掙到更多的價差。現(xiàn)階段果農(nóng)與蘋果收購商戶、貿(mào)易商均在互相猜測對方的心理，由于后者已經(jīng)摸清楚了果農(nóng)的心理價位底線，因此當前市場收購價格出現(xiàn)了向2.3元/斤（洛川產(chǎn)70果統(tǒng)貨）靠擾的跡象。
早熟蘋果收購價不高，果農(nóng)收益肯定會受損，那么新蘋果的產(chǎn)量會如何呢？果農(nóng)可不可以通過產(chǎn)量的增加來彌補價格下調(diào)造成的收入減少呢？
“從今年的蘋果產(chǎn)量來看，不同地區(qū)不同品種存在不同的現(xiàn)象，但預計各個主產(chǎn)區(qū)新蘋果的產(chǎn)量均會增加，部分產(chǎn)區(qū)增幅較大?！蔽忽握f，針對早熟蘋果來說，由于去年很多地區(qū)遭災造成產(chǎn)量降幅較大，今年新產(chǎn)早熟蘋果產(chǎn)量的增幅就比較大，如嘎啦果、早熟富士、紅將軍的產(chǎn)量、上市量就增長明顯。與此同時，晚熟蘋果產(chǎn)量預計也是增長的。分地區(qū)來看，山東的晚熟富士蘋果和去年持平或略增（去年山東受災很輕，產(chǎn)量基本正常），陜西等地由于近年來采用種植新技術，加上去年受災導減產(chǎn)幅度較大，今年當?shù)赝硎旄皇慨a(chǎn)量增幅較為明顯，很多果園是恢復性增長，山西與甘肅產(chǎn)量也比較樂觀，如甘肅產(chǎn)量達到歷史最高的概率較高。
雖產(chǎn)量增幅不小，但從對部分新產(chǎn)蘋果質(zhì)量的調(diào)研情況分析，初步統(tǒng)計不盡如人意。主要是水銹、果銹與斑點病等較多，但此情況仍屬局部性的現(xiàn)象，其中山東、陜西部分地區(qū)主要是在蘋果生長期出現(xiàn)了干旱天氣，這造成蘋果質(zhì)量下降。
業(yè)內(nèi)專業(yè)人士告訴記者，造成蘋果期現(xiàn)貨價格下滑的原因是多方面的，其中一個重要因素是今年國內(nèi)蘋果出現(xiàn)了恢復性增長，但市場也沒有必要過度地去解讀，蘋果就是蘋果，其內(nèi)有價值是實實在在的，過度地、刻意地預期蘋果價格的“地板價”是不理性的。
據(jù)了解，當前部分產(chǎn)區(qū)的需求還是不錯的，質(zhì)量較好的新產(chǎn)80果價格仍在3.6元/斤。與此同時，由于一些產(chǎn)區(qū)前期出現(xiàn)了干旱天氣，導致80果等質(zhì)量較好的蘋果數(shù)量下降，如白水縣等地今年80果比例只占到30%多一些，而往年能占到50%。此外，由于當前期貨價格不理想，今年蘋果貿(mào)易商等收購蘋果制作“期貨果”的意愿不高。
