實(shí)踐出真知，油菜田里有真相。
3月25日至30日，川渝地區(qū)迎來了最美麗的季節(jié)，此時(shí)到處飄蕩著甜蜜的油菜花香，泛著青青色彩的油菜莢隨風(fēng)輕拂，正在吐出的鵝黃色的柳芽讓人留戀忘返。
在這個(gè)美麗的季節(jié)，在鄭州商品交易所的大力支持下，期貨日?qǐng)?bào)社與中信建投期貨聯(lián)合舉辦了2018年川渝地區(qū)菜系生產(chǎn)形勢(shì)調(diào)研。
作為傳統(tǒng)的油菜種植區(qū)與菜粕、菜油主消費(fèi)區(qū)，川渝地區(qū)的油菜籽產(chǎn)量與菜粕、菜油年消費(fèi)量等均在國內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)重要地位，是期貨市場(chǎng)各主體做菜系品種研究與投資不可忽視的重要部分。
在此次調(diào)研過程中，組織方將帶領(lǐng)全體考察隊(duì)員對(duì)川渝地區(qū)的油菜種植、油菜籽壓榨、菜粕與菜油的流通與貿(mào)易及消費(fèi)情況等進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)研，對(duì)當(dāng)?shù)夭讼诞a(chǎn)業(yè)企業(yè)利用期貨市場(chǎng)工具與平臺(tái)的情況進(jìn)行深入了解，同時(shí)對(duì)臨儲(chǔ)菜油的競(jìng)價(jià)銷售、市場(chǎng)庫存與消化情況等進(jìn)行深入了解。另外，站在川渝地區(qū)菜系市場(chǎng)角度，放眼全國乃至全球油脂、粕類市場(chǎng)，對(duì)今后國內(nèi)外菜系市場(chǎng)形勢(shì)做出評(píng)估，宣傳與推廣成熟的產(chǎn)業(yè)企業(yè)利用期貨工具的經(jīng)驗(yàn)與模式。
3月26日，我們首先在我國著名的麻辣火鍋之鄉(xiāng)——重慶市進(jìn)行了菜系市場(chǎng)調(diào)研，重點(diǎn)走訪了當(dāng)?shù)貎纱蠹参镉椭土线M(jìn)口、生產(chǎn)加工、貿(mào)易與銷售等的龍頭企業(yè)。
從當(dāng)日調(diào)研的情況分析，來自麻辣火鍋之鄉(xiāng)的市場(chǎng)信息利多菜油。
第一，做為國內(nèi)菜油的重要銷區(qū)，重慶市及其周邊地區(qū)對(duì)菜油的需求是剛性的，近年來一直呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
第二，與往年同期相比，當(dāng)前當(dāng)?shù)夭擞蛶齑嫫汀?
第三，國儲(chǔ)菜油壓力減弱，當(dāng)?shù)夭擞褪袌?chǎng)已迎來市場(chǎng)化時(shí)代，加上當(dāng)前價(jià)格處在偏低價(jià)區(qū)，市場(chǎng)看好后期價(jià)格的心理偏重。
另據(jù)記者調(diào)查，以下市場(chǎng)情況也值得投資者關(guān)注：
一是雖然重慶市是菜油主銷區(qū)之一，但因其小包裝油市場(chǎng)占比較大，當(dāng)?shù)貙?duì)于濃香和四級(jí)菜油的剛性需求較強(qiáng)。
二是當(dāng)菜油與豆油的價(jià)差在600—800元/噸時(shí)，中包裝餐飲用油會(huì)出現(xiàn)豆油明顯替代菜油的現(xiàn)象，所以當(dāng)前菜油的需求較2016年與2017年有所萎縮。
三是臨儲(chǔ)油去庫存雖然接近尾聲，但臨儲(chǔ)和定向銷售的菜油消化完畢仍需一定時(shí)日。
