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蛋雞產(chǎn)業(yè)玉米豆粕減量增效不斷創(chuàng)新發(fā)布時間:2024-09-10    來源:農(nóng)民日報
 在全球糧食供應鏈面臨多重挑戰(zhàn)的背景下,近年來,中國蛋雞行業(yè)采取一系列創(chuàng)新舉措,有效減少對傳統(tǒng)飼料原料玉米和豆粕的依賴,助力保障國家飼料糧食的安全供應。這一系列成就,正是對農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記韓俊近日在中國農(nóng)業(yè)大學調(diào)研時強調(diào)的“聚焦提升農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系整體效能”精神的生動實踐。
  據(jù)了解,“十四五”期間,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的指導下,國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系將“蛋雞多元化精準日糧與玉米豆粕減量增效技術(shù)”作為重點研發(fā)任務之一,由該體系營養(yǎng)與飼料功能室主任、中國農(nóng)業(yè)大學教授馬秋剛作為牽頭人,聯(lián)合其他功能室崗位專家和遍布全國各地的綜合試驗站共同組織實施。經(jīng)過三年多的技術(shù)攻關(guān)和示范推廣,形成了“新飼料開發(fā)以開源、傳統(tǒng)原料挖潛以節(jié)流、環(huán)境精準測控以增效、疾病綜合防控以減損”的綜合性節(jié)糧方案。
  “國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家和綜合試驗站密切合作,先后開發(fā)了發(fā)酵椰蓉渣、辣椒粕、飼料桑、花椒葉、花椒籽等地源特色的新型飼料資源,可以因地制宜、因時制宜地替代部分玉米和豆粕?!瘪R秋剛介紹,該體系還完成了高粱、豆粕、葵花籽粕、棕櫚粕、芝麻粕等16種傳統(tǒng)飼料原料的精準營養(yǎng)價值評定,開發(fā)了霉菌毒素生物降解劑、復合酶制劑、發(fā)酵乳酸桿菌、槲皮素等11種增效性飼料添加劑。這些成果在行業(yè)內(nèi)推廣應用后,可以降低玉米、豆粕用量8%和10%以上,輻射帶動種雞和商品代蛋雞10億羽以上,2021年至今已節(jié)約玉米600萬噸和豆粕170萬噸以上。
  此外,環(huán)境精準測控技術(shù)在蛋雞產(chǎn)業(yè)節(jié)糧增效方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用。我國新疆、東北等地區(qū)冬季嚴寒,動物易處于冷應激狀態(tài),飼料報酬降低;如果單純地通過減少通風量來維持雞舍溫度,又會造成空氣質(zhì)量變差,導致疾病發(fā)生。
  在新疆,國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大力推廣過道濕簾模式。冬季,外界寒冷的空氣進入雞舍前,先在過道內(nèi)進行緩沖、預熱、除塵,空氣溫度可以提高10℃以上,大大緩解了高速寒冷干燥的空氣對動物的冷應激。夏季,利用過道濕簾對空氣進行降溫、除塵,空氣溫度可以降低10℃以上,大大緩解了外界炎熱空氣對動物的熱應激。生產(chǎn)實踐表明,過道濕簾模式可以明顯改善蛋雞對飼料轉(zhuǎn)化效率。
  在東北地區(qū),國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大力推廣地暖供熱模式。依托厚德食品股份有限公司,該體系遼源綜合試驗站使用玉米秸稈生產(chǎn)的生物質(zhì)燃料,通過鍋爐、地熱系統(tǒng),實現(xiàn)了千萬羽規(guī)模的蛋雞企業(yè)“以秸稈替糧”。通過冬季雞舍供暖,可顯著降低雞群的單只日耗料量,從119.6克減少至113.9克,平均每只雞每天可節(jié)省5~5.7克飼料。按照每噸飼料2800元的成本計算,供熱期直接節(jié)省的飼料成本高達2100萬元;生物質(zhì)顆粒價格約為800元/噸,整個供暖期用量約1萬噸,生物質(zhì)顆粒成本和鍋爐人工費合計840萬元,即整體節(jié)約飼料成本1260萬元。此外,雞舍供熱還極大地改善了雞群的生存環(huán)境,降低了發(fā)病率,進一步提升了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。
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