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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:2024年第26周瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格監(jiān)測(cè)周報(bào)發(fā)布時(shí)間:2024-07-03    來(lái)源:博易大師
       據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測(cè),2024年第26周(即2024年6月24日-6月28日,以下簡(jiǎn)稱本周),16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤23.23元,環(huán)比下跌4.7%,同比上漲29.8%,較上周漲幅收窄1.2個(gè)百分點(diǎn)。
  本周國(guó)內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格(以下簡(jiǎn)稱“豬肉價(jià)格”)環(huán)比下跌。部分前期壓欄大體重豬源(140公斤以上,下同)陸續(xù)出欄,目前生豬宰后均重較高,豬肉產(chǎn)量明顯增加。炎熱天氣下豬肉消費(fèi)疲軟,部分區(qū)域降雨天氣影響豬肉銷售,屠宰企業(yè)降低白條豬肉出廠價(jià)以保障銷量。
  一、東北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌、同比漲幅收窄
    本周,東北地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤22.64元,環(huán)比下跌4.3%,同比上漲30.8%,較上周漲幅收窄1.1個(gè)百分點(diǎn)。
  本周東北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌,周內(nèi)先下跌后企穩(wěn)回升。周初散養(yǎng)戶積極出欄前期壓欄大體重豬源,生豬及豬肉供應(yīng)增加,而豬肉需求低迷,價(jià)格明顯下跌。周后期散養(yǎng)戶和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)出欄節(jié)奏放緩,生豬及豬肉供應(yīng)減少,而豬肉消費(fèi)緩慢回升,價(jià)格企穩(wěn)并小幅回升。
  二、華北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌、同比漲幅收窄
    本周,華北地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤23.54元,環(huán)比下跌4.4%,同比上漲33.6%,較上周漲幅收窄1.8個(gè)百分點(diǎn)。
  本周華北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶出欄積極性增加,疊加育肥專業(yè)戶將前期二次育肥的生豬陸續(xù)出欄,致使生豬及豬肉供應(yīng)增加。豬肉經(jīng)銷商對(duì)后市預(yù)期降低,壓價(jià)意愿增強(qiáng),豬肉價(jià)格下跌。
  三、華中地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌、同比漲幅收窄
    本周,華中地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤23.08元,環(huán)比下跌4.6%,同比上漲31.6%,較上周漲幅收窄1.6個(gè)百分點(diǎn)。
  本周華中地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌,周內(nèi)先跌后漲。周前、中期,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶出欄生豬的數(shù)量增多,但豬肉消費(fèi)疲軟,經(jīng)銷商拿貨意向減弱,加之湖南省和湖北省的部分地區(qū)出現(xiàn)降雨天氣,影響豬肉銷售速度,豬肉價(jià)格下跌。周后期,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)將生豬回圈二次增重?cái)?shù)量增多,屠宰場(chǎng)收購(gòu)生豬數(shù)量減少、成本增加,支撐豬肉價(jià)格短時(shí)小幅反彈。
  四、華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌、同比漲幅收窄
    本周,華東地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤23.11元,環(huán)比下跌5.3%,同比上漲29.5%,較上周漲幅收窄1.3個(gè)百分點(diǎn)。
  本周華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌,周內(nèi)先漲后跌。周前期規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)出欄生豬的數(shù)量減少,屠宰企業(yè)收購(gòu)生豬成本增加,支撐豬肉價(jià)格上漲,漲幅有限,仍低于上周均價(jià)。周后期多數(shù)省份降雨,豬肉經(jīng)銷商采購(gòu)積極性下降,訂單量減少且價(jià)格下跌。
  五、四川和廣東豬肉價(jià)格均環(huán)比下跌,同比漲幅收窄
    本周,四川地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤22.39元,環(huán)比下跌3.5%,同比上漲31.3%,較上周漲幅收窄1.0個(gè)百分點(diǎn)。周前期,受北方豬肉價(jià)格止?jié)q回落影響,川內(nèi)豬肉經(jīng)銷商壓價(jià)情緒較濃,帶動(dòng)豬肉價(jià)格下跌。周后期,豬肉供應(yīng)較為平穩(wěn),經(jīng)銷商剛需采購(gòu),豬肉價(jià)格整體趨穩(wěn)??傮w看,本周四川地區(qū)豬肉周均價(jià)環(huán)比下跌。
  本周,廣東地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤23.50元,環(huán)比下跌3.6%,同比上漲22.7%,較上周漲幅收窄2.2個(gè)百分點(diǎn)。周初,因?qū)W校陸續(xù)放假,豬肉消費(fèi)疲軟,市場(chǎng)銷售較滯緩,價(jià)格下跌;周中后期,生豬出欄節(jié)奏穩(wěn)定,生豬及豬肉供應(yīng)無(wú)明顯波動(dòng),消費(fèi)仍維持疲軟,豬肉價(jià)格趨穩(wěn)??傮w看,本周廣東地區(qū)豬肉周均價(jià)環(huán)比下跌。
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