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棗農(nóng)惜售情緒較濃使得統(tǒng)貨價格堅挺發(fā)布時間：2023-11-06 來源：新浪財經(jīng)
目前來看，紅棗減產(chǎn)幅度較大，市場呈現(xiàn)供需緊平衡狀態(tài)，加之棗農(nóng)惜售，紅棗統(tǒng)貨價格堅挺。
新疆灰棗不斷下樹
3—4月，南疆地區(qū)的棗樹受凍災(zāi)影響出現(xiàn)死樹、死枝的現(xiàn)象，并且由于積溫不足，生長期較往年推遲半個月左右。不僅如此，低溫對棗樹的根系也造成傷害，影響了棗樹營養(yǎng)吸收能力，增加了坐果的難度。6月底至7月中旬，南疆各主產(chǎn)區(qū)的棗果個頭仍然較小，抵御高溫的能力較弱，恰好這一時期與高溫期重疊，造成棗樹大面積落果，從而引發(fā)新季紅棗大幅減產(chǎn)。8月初，棗樹坐上一批三茬果，對產(chǎn)量有一定修復(fù)，但是由于生長期不足，單果重較輕。因此，待棗果實際下樹之后，紅棗的減產(chǎn)幅度還是超此前預(yù)期。由于產(chǎn)量下降，本著減產(chǎn)不減收的原則，棗農(nóng)出現(xiàn)較強的惜售情緒，這使得目前紅棗統(tǒng)貨收購價堅挺。
截至11月初，新疆各主產(chǎn)區(qū)的灰棗陸續(xù)下樹，統(tǒng)貨的主流成交價在8.5—9.5元/公斤，灰棗統(tǒng)貨價較為堅挺。其中，阿克蘇地區(qū)的灰棗統(tǒng)貨價在6.5—8元/公斤；阿拉爾地區(qū)的灰棗統(tǒng)貨價在7.6—8.5元/公斤；兵團第三師各團的灰棗統(tǒng)貨價在8.5—9.5元/公斤；喀什地區(qū)麥蓋提縣的灰棗統(tǒng)貨價在8.5—9.5元/公斤；巴州地區(qū)若羌縣的灰棗統(tǒng)貨價在9.5—11.5元/公斤；和田皮山縣灰棗統(tǒng)貨價在9.5—11.5元/公斤。
成本支撐開始顯現(xiàn)
從目前灰棗下樹后的情況來看，新季紅棗減產(chǎn)幅度在40%左右，大致可以估算出新季灰棗產(chǎn)量在35萬噸左右。目前，市場上的灰棗結(jié)轉(zhuǎn)庫存不足15萬噸，而每年灰棗的消費量普遍認為在50萬噸上下?；谏鲜雠袛?，2023/2024年度，國內(nèi)灰棗供需將會出現(xiàn)緊平衡狀態(tài)。
不僅如此，考慮到今年的棗果個頭較小，單位價值較高的特級、一級棗果的占比不多，所以實際的綜合成本重心可能會進一步上升。隨著灰棗收購逐漸結(jié)束，市場的實際成本將逐漸明朗。
消費成為主導(dǎo)因素
待紅棗加工企業(yè)加工完畢之后，影響紅棗價格的主導(dǎo)因素將逐漸轉(zhuǎn)為消費。每年9月之后，紅棗將會進入消費旺季，市場的走貨情況會明顯加快。今年10月之前，市場的備貨表現(xiàn)整體良好，去庫較快。10月之后，由于市場處于青黃不接的狀態(tài)，加之貿(mào)易商存在惜售現(xiàn)象，導(dǎo)致市場流通貨源變少，走貨情況有所放緩。近期，隨著新棗開始下樹，少量新貨已經(jīng)開始發(fā)往終端市場，市場走貨情況會繼續(xù)回升。
綜上所述，新季紅棗減產(chǎn)幅度較大，市場供應(yīng)緊平衡。與此同時，由于產(chǎn)量下降，棗農(nóng)惜售，紅棗收購價堅挺。后市來看，隨著紅棗集中下樹，消費端將成為影響紅棗價格的主導(dǎo)因素，需要我們密切關(guān)注。
