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12月豬價(jià)下跌40%！今年即將收尾，2023年開(kāi)局即賺錢(qián)？發(fā)布時(shí)間：2022-12-26 來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng)
12月豬價(jià)下跌40%！今年即將收尾，2023年開(kāi)局即賺錢(qián)？
12月初以來(lái)，生豬價(jià)格突然呈現(xiàn)快速下跌趨勢(shì)。據(jù)新牧網(wǎng)豬價(jià)指數(shù)顯示，12月4日，生豬均價(jià)為11.58元/斤，12月23日迅速跌至8.02元/斤，跌幅達(dá)44.39%。
這一走勢(shì)讓人頗有些意外。今年10月以來(lái)，我國(guó)生豬價(jià)格迎來(lái)一波上漲趨勢(shì)。國(guó)家發(fā)改委于10月中旬發(fā)布豬肉價(jià)格過(guò)度上漲一級(jí)預(yù)警，11月中旬剛回落至二級(jí)預(yù)警。
按照正常“豬周期”，生豬價(jià)格通常會(huì)在高位波動(dòng)一段時(shí)間，且隨著元旦春節(jié)消費(fèi)旺季到來(lái)，豬肉價(jià)格通常應(yīng)該走高。但當(dāng)前這種“垂直下跌”的局面，是不是有些“離奇”？
豬價(jià)為什么下跌？
縱觀全年，2022年的生豬價(jià)格表現(xiàn)出“淡季不淡，旺季不旺”特征，“強(qiáng)反轉(zhuǎn)”與“弱消費(fèi)”并存，歸根結(jié)底在于階段性供需錯(cuò)配。
因前期能繁母豬產(chǎn)能去化效果兌現(xiàn)，新一輪生豬上行周期開(kāi)啟，二季度末豬價(jià)已較一季度底部反彈超60%。進(jìn)入三季度后，生豬價(jià)格快速上漲，環(huán)比上漲40%，10月中旬生豬均價(jià)達(dá)到28.3元/公斤，自繁自養(yǎng)頭均盈利已處于歷史周期中的較高水平。
而近期生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)快下跌，主要是受豬肉消費(fèi)較往年偏弱、年底生豬供應(yīng)增加等因素影響。按照有關(guān)專家的解釋，近期下跌20%-30%是產(chǎn)能原因，70%的原因在于產(chǎn)業(yè)過(guò)度樂(lè)觀時(shí)集體壓欄，二次育肥供應(yīng)。此外，近一兩個(gè)月需求比往年低20%左右。具體來(lái)看：
需求方面，在新冠肺炎疫情防控政策優(yōu)化調(diào)整后，餐飲和集團(tuán)的消費(fèi)不升反降，患者在家飲食清淡，導(dǎo)致豬肉消費(fèi)銳減；此外，南方腌臘縮水近三成，殺年豬需求尚未到來(lái)，當(dāng)?shù)赝涝琢?、生豬外調(diào)量明顯下降。
供給方面，豬企月報(bào)顯示出欄節(jié)奏加快。11月中金樣本豬企出欄量平均同比/環(huán)比+47.4%/+9.1%。1-11月累計(jì)出欄平均同比+33.1%，其中多數(shù)豬企完成全年指引80%以上。
另一方面，出欄均重普遍提高。據(jù)涌益咨詢，12月15日商品豬出欄體重環(huán)比-0.72千克，表明此前積壓的大豬正流向市場(chǎng)。中金認(rèn)為，由于當(dāng)前養(yǎng)殖盈利較好，豬企除降低仔豬出欄比例，亦適當(dāng)提高商品豬出欄體重。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)則表示，前期壓欄、二次育肥的出欄沖擊是另外一個(gè)重要原因。據(jù)測(cè)算，國(guó)慶前后壓欄、二次育肥的占比在10%左右，最近這些多出來(lái)10%的豬不得不出欄了，大肥豬上市對(duì)價(jià)格是一個(gè)很大沖擊。12月初，豬價(jià)未出現(xiàn)養(yǎng)殖戶期盼的上漲，恐慌出欄導(dǎo)致價(jià)格踩踏效應(yīng)放大。
還會(huì)繼續(xù)下跌嗎？
12月21日消息，針對(duì)近期國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格過(guò)快下跌等情況，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司組織召開(kāi)視頻會(huì)議，聽(tīng)取業(yè)內(nèi)專家和部分市場(chǎng)機(jī)構(gòu)意見(jiàn)，研究做好市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。國(guó)家發(fā)展改革委高度重視生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，將繼續(xù)緊盯市場(chǎng)供需和價(jià)格動(dòng)態(tài)，必要時(shí)采取收儲(chǔ)等儲(chǔ)備調(diào)節(jié)措施，促進(jìn)生豬市場(chǎng)長(zhǎng)期健康發(fā)展。
而根據(jù)新京報(bào)的記者采訪，目前養(yǎng)殖端出欄情緒有所分化，有的養(yǎng)殖戶因?yàn)橐呀?jīng)跌出成本線了，不打算現(xiàn)在出欄；有些養(yǎng)豬戶則寧愿盡快脫手，少虧損一些。
朱增勇認(rèn)為，養(yǎng)殖端出欄情緒有所分化的現(xiàn)象，有利于錯(cuò)開(kāi)出欄高峰期，避免豬價(jià)踩踏效應(yīng)放大。他預(yù)計(jì)，豬價(jià)繼續(xù)下跌可能性較小，元旦和春節(jié)前可能還會(huì)呈現(xiàn)溫和季節(jié)性反彈。
2023能否開(kāi)個(gè)好頭？
在二育基本出凈、規(guī)模場(chǎng)停止增量及需求緩慢恢復(fù)的情況下，元旦行情能否重啟漲勢(shì)，為2023年開(kāi)個(gè)好頭？
目前南方多個(gè)市場(chǎng)二次育肥余量已十分有限，據(jù)統(tǒng)計(jì)華南二次育肥已出欄85%-90%，云貴川渝及兩湖等地亦剩余有限，故元旦前后不存在大量牛豬沖擊市場(chǎng)情況，同時(shí)冬至過(guò)后因豬價(jià)跌破成本線，規(guī)模場(chǎng)普遍有減重、縮量操作，元旦前后預(yù)計(jì)趨勢(shì)不變，故供給端來(lái)看，對(duì)行情相對(duì)利好。
上海鋼聯(lián)監(jiān)測(cè)樣本屠宰企業(yè)日度屠宰量
而雖腌臘情況不盡如人意，但隨著第一輪感染高峰期過(guò)后，居民外出消費(fèi)及其他類型消費(fèi)勢(shì)必有所增加，且工廠、學(xué)校提前放假也將間接帶動(dòng)元旦期間的家庭消費(fèi)，故需求端來(lái)看也對(duì)行情相對(duì)利好。
另外，從目前市場(chǎng)情緒看，經(jīng)歷成本線價(jià)格以后，市場(chǎng)迫切希望豬價(jià)重回盈虧線以上，在元旦備貨及春節(jié)消費(fèi)剛需預(yù)期下，抬價(jià)現(xiàn)象或不在少數(shù)，故情緒端也將對(duì)行情有所利好。故綜合以上，元旦前后豬價(jià)多保持上漲態(tài)勢(shì)為主。
