【導(dǎo)語】養(yǎng)殖場(chǎng)盈利情況繼續(xù)攀升，標(biāo)肥差持續(xù)走擴(kuò)，養(yǎng)殖場(chǎng)淘汰母豬積極性不高，價(jià)格由此上升。價(jià)格經(jīng)歷“過山車”式漲跌，由此發(fā)現(xiàn)，豬價(jià)下滑難度較大。因此業(yè)者可以多關(guān)注標(biāo)肥差走勢(shì)，價(jià)差縮小時(shí)，行情或波動(dòng)頻率減少。
根據(jù)商品豬及淘汰母豬價(jià)格走勢(shì)推算，淘汰母豬與全國(guó)豬價(jià)的比例持續(xù)增加，最高達(dá)到0.75，2020年及2021年同期是0.60左右，今年淘汰母豬跟隨豬價(jià)漲至高位。原因有兩點(diǎn)：一是豬價(jià)高位，養(yǎng)殖場(chǎng)盈利在千元以上，淘汰母豬積極性不高，多是在6胎以上進(jìn)行淘汰，因此供應(yīng)量不多；二是標(biāo)肥差持續(xù)仍處于偏高水平，市場(chǎng)對(duì)肥豬需求強(qiáng)勁，順勢(shì)拉漲淘汰母豬價(jià)格。據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，10月1-19日淘汰母豬價(jià)格由17.21元/公斤上漲至20.20元/公斤，累計(jì)上漲2.99元/公斤，漲幅17.37%，1-2胎次淘汰母豬在商品豬的基礎(chǔ)上打85折。
豬價(jià)持續(xù)上漲，除去豬源緊張及二次育肥，還有一個(gè)不可忽略因素：標(biāo)肥差（標(biāo)豬與肥豬價(jià)差）。當(dāng)價(jià)差拉大，養(yǎng)殖場(chǎng)壓欄情緒濃厚，養(yǎng)肥豬情況增加。
進(jìn)入8月中旬，肥豬價(jià)格高于標(biāo)豬，且價(jià)差逐步拉大，截止到10月19日生豬標(biāo)肥差在0.80-1.00元/公斤。生豬體重越來，豬價(jià)越高，尤其是200公斤以上，與標(biāo)豬有1.50元/公斤價(jià)差。目前市場(chǎng)對(duì)大肥需求強(qiáng)勁，加之肥豬供應(yīng)緊張，因此短期內(nèi)壓欄情況難以扭轉(zhuǎn)，部分出欄豬源延遲至11月。當(dāng)標(biāo)肥差逐步縮小，豬價(jià)漲價(jià)幅度均有限。
對(duì)于后市預(yù)測(cè)
11-12月份會(huì)出現(xiàn)大肥集中出欄情況，根據(jù)二次育肥情況推算，預(yù)計(jì)出欄量增加15%，但10月份開工率處于低位，與今年7月份差異不大，隨著腌臘及灌腸集中，預(yù)計(jì)有10%-15%的上升空間。除去供需面，現(xiàn)在情緒因素不可忽略，大型集團(tuán)11月、12月出欄計(jì)劃不多，配合散戶情緒，因此預(yù)計(jì)豬價(jià)仍偏高運(yùn)行，高點(diǎn)大致出現(xiàn)在11月下旬或12月上旬。警惕春節(jié)前一個(gè)月的養(yǎng)殖場(chǎng)集中出欄，二次育肥戶可循環(huán)出貨。
近期關(guān)注點(diǎn)：1、養(yǎng)殖場(chǎng)出欄速度偏快，因此10月底行情難跌，即使下跌，仍有回漲可能；
2、二次育肥情緒仍偏高，但育肥時(shí)間靈活；
3、開工率再次跌破20%，屠宰廠后市提升空間較大。
