大米的價格因充足的產(chǎn)量和現(xiàn)有的庫存而受到抑制。這意味著水稻種植者要應(yīng)對化肥價格上漲的同時，卻無法從水稻中獲取更多的收益。
化肥價格飆升令亞洲各地的稻農(nóng)減少了化肥的使用，然而這將威脅大米的收成。如果化肥價格得不到控制，可能會導(dǎo)致一場全面的糧食危機。
從印度到越南和菲律賓，對提高糧食產(chǎn)量至關(guān)重要的化肥價格僅在過去一年就上漲了1-2倍。
較低的化肥用量可能意味著較低的產(chǎn)量。據(jù)國際水稻研究所預(yù)計，下一季水稻的產(chǎn)量可能會下降10%，約損失3600萬噸大米，而這相當(dāng)于5億人的糧食。
據(jù)彭博，該研究所的高級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家Humnath Bhandari說，這是一個“非常保守的估計”。他還表示，如果烏克蘭沖突繼續(xù)，那么糧食影響可能會嚴(yán)重得多。
全球化肥價格一直在上漲，主要原因在于全球供應(yīng)緊張以及最近烏克蘭沖突，沖突中斷了部分國家與俄羅斯的貿(mào)易，俄羅斯是所有主要作物化肥的重要供應(yīng)國。如果農(nóng)民繼續(xù)減產(chǎn)、農(nóng)作物產(chǎn)量下降，肥料成本的飆升可能會加劇食品價格上漲。
這對稻農(nóng)的沖擊最大。由于沖突危及烏克蘭，小麥和玉米(2991, 7.00, 0.23%)的價格飆升，但是大米的價格則因充足的產(chǎn)量和現(xiàn)有的庫存而受到抑制。這意味著水稻種植者要應(yīng)對化肥價格上漲的同時，卻無法從水稻中獲取更多的收益。
Nguyen Binh Phong是越南堅江省一家化肥和農(nóng)藥商店的老板。他在接受彭博采訪時說，過去一年里，一袋50公斤的尿素的價格上漲了三倍。由于化肥價格飆升，一些農(nóng)民已將化肥用量削減了10%至20%，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。
世界上大部分大米都在亞洲種植，亞洲各國政府希望避免出現(xiàn)這種情況。考慮到大米作為數(shù)億人的主食，控制價格對亞洲各國來說很重要，許多國家提供化肥補貼以增加水稻的產(chǎn)量。
但同時化肥價格上漲增加了他們的財政負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重依賴進(jìn)口化肥的印度將投入約200億美元保護(hù)農(nóng)民免受化肥價格上漲的影響，高于2月份預(yù)算的140億美元。
Somashekhar Rao是印度南部泰倫加納的一名農(nóng)民，他在一塊25英畝的土地上種植水稻。據(jù)彭博報道，Rao預(yù)計由于無法獲得足夠的供應(yīng)，冬季播種作物的產(chǎn)量將下降5-10%。
不過化肥價格上漲也不全是壞事。國際水稻研究所表示，過度使用化肥在這些地區(qū)很普遍，價格飆升正激勵農(nóng)民更有效地利用資源。該研究所正與種植者合作，以實現(xiàn)最佳效果，解決辦法包括結(jié)合使用有機化學(xué)原料投入，在保持產(chǎn)量的同時改善土壤健康。
盡管如此，這些方法的實施仍需要時間。隨著烏克蘭沖突的持續(xù)，農(nóng)民和水稻研究所表示，最艱難的日子可能還沒有到來。Bhandari說：
“如果這種情況持續(xù)下去，那么價格上漲是不可避免的”。
