導(dǎo)語(yǔ)：據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，1月10日~14日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.75∶1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》設(shè)定的過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警區(qū)間。當(dāng)前生豬產(chǎn)能總體處于合理區(qū)間，建議養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。豬價(jià)持續(xù)下跌，致使豬糧比進(jìn)入三級(jí)預(yù)警，年前豬價(jià)能否有機(jī)會(huì)，本人將對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單分享。
歷年豬糧比概況簡(jiǎn)述
豬糧比是指生豬出場(chǎng)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值，豬糧比與豬價(jià)走勢(shì)呈正相關(guān)，隨著豬價(jià)上漲而上漲，反之則相反。據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品(000061)了解，豬糧比自10月底以來(lái)一直處于6:1以上正常水平，今日發(fā)改委公布1月10日~14日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.75∶1，處于三級(jí)預(yù)警區(qū)間，受近期豬價(jià)持續(xù)下跌影響頗大，對(duì)于豬價(jià)下跌起到警示作用，暫不啟動(dòng)收儲(chǔ)機(jī)制。歷年來(lái)說(shuō)國(guó)家收儲(chǔ)一般在豬價(jià)過(guò)低情況下進(jìn)行的，2009年至2021年，記錄在案的國(guó)家豬肉收儲(chǔ)共有20余次，規(guī)模一般在4萬(wàn)-10萬(wàn)噸之間，收儲(chǔ)對(duì)于豬價(jià)具有提振作用。但由于此次豬糧比處于三級(jí)預(yù)警，同時(shí)當(dāng)前國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)格局依舊較為寬松，再加上年前春節(jié)備貨等提振效果，今年進(jìn)行收儲(chǔ)的概率不大。
年前豬價(jià)波動(dòng)因素
Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，1月17日全國(guó)外三元出欄均價(jià)13.75元/公斤，較月初下跌1.64元/公斤，跌幅為10.66%，較2021年初下跌23.22元/公斤，跌幅為62.81%，豬價(jià)直接腰斬過(guò)半，落差甚大。全國(guó)豬價(jià)大穩(wěn)小動(dòng)，多數(shù)省份豬價(jià)仍有小降，西南、西北穩(wěn)中小漲；年終臨近，規(guī)模場(chǎng)放量序幕開(kāi)啟，市場(chǎng)豬源充足，且多為略小體重標(biāo)豬，而終端白條走貨因年前備貨稍有好轉(zhuǎn)，但疫情、學(xué)校及工廠放假等對(duì)消費(fèi)影響仍較大，年前備貨、行情上行預(yù)期或較為有限，短期供需雙增，豬價(jià)或穩(wěn)為主。
目前距離春節(jié)前僅剩兩周時(shí)間，目前來(lái)說(shuō)，豬價(jià)或呈現(xiàn)先穩(wěn)再漲后跌的趨勢(shì)，主要影響年前豬價(jià)波動(dòng)因素有以下幾點(diǎn)：
1、穩(wěn)：部分屠宰企業(yè)發(fā)外圍市場(chǎng)，宰量出現(xiàn)提升，但本地消費(fèi)量有限，若失去區(qū)域價(jià)差優(yōu)勢(shì)，屠企發(fā)外圍量或減少，較難支撐豬價(jià)上漲，同時(shí)當(dāng)前養(yǎng)殖場(chǎng)與屠宰場(chǎng)雙方分歧較大，屠企看跌，養(yǎng)殖場(chǎng)扛價(jià)縮量看漲。雖北方宰量因開(kāi)啟年前備貨稍有好轉(zhuǎn)，但疫情、學(xué)校及工廠放假等對(duì)消費(fèi)影響仍較大，供需博弈僵持，近日豬價(jià)大穩(wěn)小調(diào)；
2、漲：傳統(tǒng)春節(jié)備貨對(duì)于需求提量具有一定支撐，以往來(lái)說(shuō)，北方以冷鮮為主，春節(jié)備貨啟動(dòng)時(shí)間早于南方，北方主要在農(nóng)歷15日-25日之間陸續(xù)啟動(dòng)，南方則在小年前后，利于終端白條消費(fèi)；同時(shí)據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品了解，多數(shù)規(guī)模場(chǎng)集中放量時(shí)間也為春節(jié)備貨時(shí)間段，再加上散戶出欄節(jié)奏等，該期間生豬出欄體量較大，限制豬價(jià)漲幅過(guò)高；
3、跌：按照歷年春節(jié)前幾天行情來(lái)看，備貨結(jié)束，屠企放假，需求前置消費(fèi)，終端白條或繼續(xù)恢復(fù)爛市，再加上養(yǎng)殖場(chǎng)基本選擇在年前出欄，供大于求，豬價(jià)回落可能性較大。
