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運用多元手段 力保生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展發(fā)布時間：2021-08-17 來源：農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)
生豬生產(chǎn)是重大民生工程。隨著全國畜牧業(yè)布局“西進北移”加快，陜西省生豬產(chǎn)業(yè)機遇難得、潛力巨大、前景廣闊。自2020年以來，豬肉價格大起大落，嚴重影響全省生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
西北農(nóng)林科技大學副教授、中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)豬學分會理事于太永表示，目前，陜西省生豬產(chǎn)能已從一度出現(xiàn)的嚴重滑坡較快恢復到正常年份水平。未來一段時間，豬肉價格將維持正常水平。但由于非洲豬瘟疫情依然嚴峻，產(chǎn)能恢復仍不穩(wěn)定，豬肉價格重新上漲的可能性雖有，但概率較小。
與此同時，國家統(tǒng)計局近日公布，上半年上市豬企CR10出欄量為4148萬頭，占比從去年的10.6%上升至12.3%。數(shù)據(jù)表明，大企業(yè)占比日益加大，生豬去產(chǎn)能速度減緩。因此，本輪“豬周期”短期內(nèi)不會結(jié)束，預計在明年年底，行情可能有所好轉(zhuǎn)。
于太永建議，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶要減少養(yǎng)殖數(shù)量、縮小養(yǎng)殖規(guī)模，不斷提高飼養(yǎng)和管理水平，同時千方百計實施節(jié)本增效綜合措施，比如適當增加農(nóng)副產(chǎn)品的利用、降低飼養(yǎng)成本等，并嚴格落實安全防控措施，杜絕或減少病亡豬數(shù)量。
